Ang bawang ay isang nakakainis na sangkap.Kung ito ay luto, ito ay hindi masyadong malakas ang lasa.Gayunpaman, maraming mga tao ang hindi maaaring lunukin ito nang hilaw, at ito ay magdudulot ng malakas na nakakainis na amoy sa kanilang bibig.Samakatuwid, maraming mga tao ang hindi gusto ito hilaw.Sa katunayan, ang pagkain ng hilaw na bawang ay may ilang partikular na benepisyo, pangunahin dahil ang bawang ay maaaring maiwasan ang kanser, isterilisado at disimpektahin, at may malaking papel sa paglilinis ng mga bakterya at mga virus sa tiyan at bituka.
Napakaganda, ang allicin ay isang natural na elemento ng anti-cancer, na maaaring isterilisado upang maiwasan ang mga sakit na epidemya.
Ang madalas na pagkain ng bawang ay lubhang kapaki-pakinabang sa kalusugan ng tao.Una sa lahat, ang bawang ay naglalaman ng protina, taba, asukal, bitamina, mineral at iba pang sustansya.Ito ay isang bihirang gamot sa kalusugan.Ang madalas na pagkain ay maaaring magsulong ng gana, makatulong sa panunaw at maalis ang pagwawalang-kilos ng karne.
Ang sariwang bawang ay naglalaman ng sangkap na tinatawag na allicin, na isang uri ng bactericide ng halaman na may mahusay na bisa, mababang toxicity at malawak na antibacterial spectrum.Ipinapakita ng eksperimento na kayang patayin ng katas ng bawang ang lahat ng bakterya sa medium ng kultura sa loob ng tatlong minuto.Ang madalas na pagkain ng bawang ay maaaring pumatay ng maraming uri ng nakakapinsalang bakterya sa bibig.Ito ay may malinaw na epekto sa pag-iwas sa mga sakit sa paghinga tulad ng sipon, tracheitis, pertussis, pulmonary tuberculosis at meningitis.
Pangalawa, ang bawang at bitamina B1 ay maaaring mag-synthesize ng isang sangkap na tinatawag na allicin, na maaaring magsulong ng conversion ng glucose sa enerhiya ng utak at gawing mas aktibo ang mga selula ng utak.Samakatuwid, sa saligan ng sapat na supply ng glucose, ang mga tao ay madalas na makakain ng ilang bawang, na maaaring mapahusay ang kanilang katalinuhan at boses.
Ikatlo, ang pagkain ng bawang ay madalas na hindi maiwasan ang atherosclerosis, bawasan ang kolesterol, asukal sa dugo at presyon ng dugo.Ang ilang mga tao ay gumawa ng mga klinikal na obserbasyon tungkol dito, at ang mga resulta ay nagpapakita na ang makabuluhang kahusayan ng pagkonsumo ng bawang sa pagbabawas ng kabuuang kolesterol ng serum ng tao ay 40.1%;Ang kabuuang epektibong rate ay 61.05%, at ang kapansin-pansing epektibong rate ng pagbabawas ng serum triacylglycerol ay 50.6%;Ang kabuuang epektibong rate ay 75.3%.Makikita na ang bawang ay may napakalaking epekto sa pagpapababa ng kolesterol at taba.
Sa wakas, ang bawang ay may isang bihirang bentahe, iyon ay, ang anti-cancer effect nito.Ang natutunaw na taba na pabagu-bago ng isip na langis at iba pang mabisang sangkap sa bawang ay maaaring mapahusay ang aktibidad ng mga macrophage, sa gayon ay nagpapalakas sa immune function ng katawan at nagpapahusay sa papel ng immune surveillance.Maaari nitong alisin ang mga mutant cells sa katawan sa oras upang maiwasan ang cancer.Ang eksperimento ay nagpapakita na ang bawang ay maaaring pagbawalan ang paglaki ng nitrate na pagbabawas ng bakterya, bawasan ang nilalaman ng nitrite sa tiyan, at makabuluhang pagbawalan ang gastric cancer.
Kahit na ang bawang ay may maraming mga pakinabang sa itaas, hindi ka dapat kumain ng labis.3~5 piraso bawat pagkain upang maiwasan ang pangangati ng tiyan.Lalo na para sa mga pasyente na may gastric ulcer na sopas, mas mainam na kumain ng mas kaunti o hindi.
Oras ng post: Nob-23-2022
